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2007國際麵包比賽-亞洲區選拔賽冠軍【酒釀桂圓大麵包】

無意識狀態曾聽聞冠軍麵包的新聞，
一如往常，
我讚嘆著「台灣人的麵包也很厲害嘛!」，
從此拋向九霄雲外的腦後。

直到小安訂了麵包送我。

這塊【酒釀桂圓大麵包】，
直徑有30公分，重達千餘公克，
雖頂著冠軍麵包的光環，
包裝或是外觀，確是質樸的氣味。

無心花太多時間拍照，
只想快快品嚐美食的我，
第一口吃下去時，
其實並無太大驚喜感。

不過隨著第二口、第三口‧‧‧
放緩速度一口口地慢慢咀嚼，
桂圓的香味在舌尖中散溢，
搭上鬆軟又稍帶嚼勁的酒釀麵包，
縱使夾雜著我不愛的核果，
我一口一口不停地有繼續咬下去的慾望，
原本擔心分量太多吃不完，
如今，顧慮也無聲無息地被吞入腹中。




以下是關於【酒釀桂圓大麵包】的簡單介紹：

帕莎蒂娜冠軍麵包主廚「吳寶春」創作全台獨創口味，
以歐式天然酵母酒釀麵團，結合台灣當地食材創意，
來自台南縣東山鄉傳統手工烘焙桂圓，以木炭煙燻四天五夜不熄，
口感濕潤又香醇。

網址：www.sincewell.com.tw
宅配服務專線：07-5532789

除了冠軍麵包外，
還有很多看來相當美味的蛋糕點心，
可惜店家在高雄呢!